Seja nas praças, nas ruas, ou nas matas, lá estão elas encantando os visitantes e dando as boas vindas, pois foram escolhidas como a árvore-símbolo da cidade, e recebem como anfitriães que são.
Os dias começam a encolher, e em maio o frio já vai chegando devagarinho. Agora as chuvas são mais escassas, depois da "chuva da goiaba", que são as famosas águas de março. É tempo de fazer doce de goiaba, e as famílias tradicionais preparam seus tachos.
Tambem é tempo de pinhão, das lindas tonalidades "outonais" nas árvores caducas (aquelas que perdem suas folhas no inverno), e da bela flor-de-são-joão, uma trepadeira nativa que enfeita os pastos com suas flores cor-de-laranja. Apesar do nome, ela começa a florescer já em maio.
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